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蕎麦の旅人 なぜ、日本人は「そば」が好きなのか
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内容紹介各地に花咲く郷土そばの歴史と文化とおいしい話の大盛り満載。「ソバの起源地は何処?」「全国に広がる『郷土そば』」 「世界各国『そば食事情』」「手打ちそばは美味いのか」「何故、そば湯を飲むのか」「そばの食音は厳禁か?」「あなたはそば好き、蕎麦屋好き?」「そばと健康」 「そば食に作法はあるか?」 「何故、蕎麦屋は『庵』が多い」などの疑問に答えつつ、そば好き日本人のルーツを探る。そば好きによる、そば好きのための一冊。出版社からのコメント8月10日たちまち重版出来です!著者について昭和10年(1935)大阪府出身。(旧満州に生まれ、昭和21年帰国) 昭和29年 大阪府立・春日丘高校卒業。昭和33年 大阪大学・法学部卒業。昭和33年 松下電器産業株式会社(現Panasonic社)入社。昭和63年 同社取締役。 平成8年 同社代表取締役専務。平成12年 同社を定年退職。現在、同社終身客員。大阪府在住。HP「蕎麦の旅人」主宰(平成19年~)
蕎麦の旅人 なぜ、日本人は「そば」が好きなのか の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、蕎麦の旅人 なぜ、日本人は「そば」が好きなのかの詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 蕎麦の旅人 なぜ、日本人は「そば」が好きなのか
作者 : 福原 耕
ISBN-10 : 4286184188
発売日 : 2017/7/1
カテゴリー : 本
ファイル名 : 蕎麦の旅人-なぜ-日本人は-そば-が好きなのか.pdf
ファイルサイズ : 21.2 (現在のサーバー速度は27.79 Mbpsです
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